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岩燒菲力牛排

價格:NT 580

取自牛後腰脊(Loin)內側部位,幾乎不含任何油脂。因不含油脂,腓肋牛排最可口的程度是三到五分熟,才能保留它柔嫩多汁的本色,否則肉質會較易乾柴。

安格斯牛排

價格:NT 420

採用CHOICE等級的沙朗牛排中的肋眼部位,建議採用三~五分熟才能品嚐到好的肉質,如超過五分的話會建議你點別的肉,因好的肉質是吃越生越好吃起來並不會有血腥味。

香煎魷魚排

價格:NT 420

來自阿根廷頂級大之新鮮魷魚,口感厚實鮮美,濃濃的海味還有淡淡的鹹香,簡單就很美味。

鬼爪豬肋排

價格:NT 420

主廚特別乾醃調製,經過烤箱烘烤,外皮焦香酥脆,肋排肉質彈牙,喜歡有嚼勁跟口感的朋友絕不能錯過!

精選沙朗牛排

價格:NT 430

屬於牛背肩的部位,牛背肩是由下肩胛肋眼心丶下肩胛翼板和下肩胛襯底板這三部位所構成。 此特殊的結構較有嚼勁,肉質也經過斷筋的處理,口感更好,建議5~7分熟。

起司牛排

價格:NT 440

使用嫩肩牛排上搭配香濃的起司, 不僅能吃到牛排的軟嫩,也能吃到起司的香濃口感, 讓您感受到雙重口感。